Tips mengurangi konsumsi karbohidrat rafinasi Makanan dari tepung sebenarnya tidak selalu merugikan kesehatan. Anda masih bisa menikmati makanan ini dengan memilih jenis yang tepat. Makanlah dengan porsi yang pas dan padukan dengan bahan makanan lain yang tak kalah bermanfaat. Berikut beberapa tips yang bisa Anda coba. 1. Memilih roti tinggi serat Roti putih biasanya mengandung banyak karbohidrat sederhana, tetapi seratnya lebih sedikit. Jadi, sebaiknya pilihlah roti dengan kandungan serat yang lebih tinggi, seperti roti gandum, roti multigrain, atau sourdough. 2. Mengonsumsi camilan rendah karbohidrat Camilan tinggi karbohidrat seperti kue, keripik, dan donat bisa menambah asupan kalori dengan cepat tanpa memberikan rasa kenyang. Cobalah mengganti camilan ini dengan makanan rendah karbohidrat, misalnya kacang-kacangan. 3. Tambahkan telur Telur bisa jadi sarapan ideal untuk orang yang sedang mengurangi asupan karbohidrat. Selain kaya zat gizi, telur juga memberikan rasa kenyang yang lebih lama daripada makanan dari tepung dengan karbohidrat rafinasi. 4. Lebih banyak makan sayuran saat makan di restoran Saat makan di restoran, Anda akan mudah menjumpai makanan bertepung seperti mi, pasta, atau roti. Daripada memilih berbagai makanan ini, cobalah memilih sayuran yang tinggi serat dan akan membuat Anda lebih kenyang. 5. Membaca label informasi gizi Makanan dalam kemasan yang Anda beli bisa saja mengandung karbohidrat rafinasi. Untuk menyiasati hal ini, bacalah label informasi gizi pada kemasan makanan tersebut. Hindari produk tinggi gula, sebab gula merupakan karbohidrat sederhana. Makanan dari tepung bisa menjadi sumber karbohidrat yang praktis dan menyehatkan, asalkan kandungannya tidak didominasi oleh karbohidrat rafinasi. Pastikan Anda juga mengonsumsi makanan yang beragam untuk mencukupi kebutuhan gizi harian.
Berikutbeberapa contoh makanan bertepung yang umum dikonsumsi. Roti: roti tawar putih, roti gandum, pita, baguette, dan sourdough. Pasta: spageti, ravioli, lasagna, dan makaroni. Mi: mi telur, mi instan, ramen, udon, dan soba. Sereal dan makanan instan: sereal oatmeal, dan cornmeal.
Makananyang terbuat dari tepung terigu. Maizena (jagung), dari biji jagung. Mulai dari kue, donat, roti, mie, risol, gorengan, dan masih banyak banget kalo disebut di sini. Akan tetapi, tepung ini juga bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif pengganti tepung terigu yang lebih sehat lho.
JczFs. 155 463 91 57 290 303 436 267 380